Recette de crêpes à l'avoine rapide et facile

Et si, pour ce "Mardi Gras", vous tentiez une recette de crêpes healthy sans farine, et sans sucre ? Hyper facile et rapide à préparer, cette recette est idéale pour profiter des bienfaits de l'avoine tout en se faisant plaisir !

Ingrédients 

• 60g d'Avoine Instantanée
• 3 oeufs
• 1 demi-verre de lait.
• Du beurre de cacahuète naturel

Préparation 

• Dans un saladier, battez les œufs avec un fouet puis versez l'Avoine instantanée.

• Versez ensuite le lait tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.

• Laissez reposer la pâte sous un linge pendant 30 min à température ambiante.

• Dans une poêle, faites mousser une noisette de beurre et versez une louche de pâte.

• Faites dorer les crêpes environ 1 min par face.

Envie d'encore plus de gourmandise ? Fais le plein de bons lipides en rajoutant une noix de beurre de cacahuète naturel sur tes crêpes healthy !